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2009/10/8 关于南瓜灯做了一个南瓜灯。 这固然是因为人一旦无聊就会开始幻想，同时也由于对德国南瓜的口味实在缺乏信心。在经历过两次不算成功的尝试之后，这个看起来挺靠谱的南瓜一直都没有引起我的烹调兴趣，成为厨房中不折不扣的板凳南瓜。 这个故事告诉我们，板凳南瓜也会有出头之日，尤其是万圣节期间的板凳南瓜，虽然它的口味不足以吸引我，但在看多了商店里的万圣节装饰之后，我回了家就不得不把它跟南瓜灯联系起来。不过，我并不打算讲一个南瓜的励志故事，事情并不是这样发展的。在板凳南瓜大变身事件发生一个多周之后，我终于悟出了这个故事的要领：南瓜灯也是会发霉的。 要承认这一点其实是个很无奈的过程，我本以为如果挖空了它就不会发霉，我又以为如果经常在它肚子里点蜡烛它也不会发霉，我还以为，如果能把它晾干，它就不会发霉了。但事实证明，一个成为南瓜灯的南瓜，就如同一朵被剪下来包好了的鲜花一样，它们的美丽和价值都在蜕变的那一刻达到顶峰，而那之后，生命便会无情地流逝，一切都只是倒计时。也就是因为这个原因，我对于鲜花这种东西，向来有一种复杂的感情，当它们怒放的时候，当然可以摆在屋子里，让那清香和色彩带给我们味觉和视觉的双重愉悦，但在决定摆放鲜花的时候，我也从心底里知道，总有那么一个时候，它们会凋谢枯萎，而在欣赏了它们的绰约风姿之后，也就必须要面对它们的凋零。 又扯远了。撇开鲜花不谈，仅仅对于南瓜灯，我也仍然无法对其保鲜防腐之法有大的突破，要说有什么进步的话，那就是理解了商家之所以能这么早就推出万圣节用品，就是因为他们不用活南瓜来制作南瓜灯；而德国人门前只摆着尚未开过瓢的完整南瓜，大概也是因为刻一个南瓜灯还为时尚早吧。可惜到万圣节的时候，我已经回国了，不能亲眼看看德国人到底会不会摆南瓜灯。 说了这么多，既然认识到南瓜灯也是会变老的，那么它还健在的这段时光就更弥足珍贵了，为了表达我对它的珍惜，上几张照片吧。 肚子里点了蜡烛的经典造型小南瓜：  歪戴帽小南瓜，可惜这个没点蜡烛，明显缺了些生气： 
我和小南瓜： 
最后一张，这个动作比我想得要有难度……  2009/7/19 我遇到了牙仙子 上周日拔掉了一颗非常不听话、发过几次炎的智齿。虽然它带给我很多痛苦，但拔掉一颗属于自己的牙，仍是不得已的决定。幸而它从我嘴里出来时还很完整，就跟医生要过来，准备一直保存着，虽然不能让它再进我口里了，但好歹还算是我的财产吧。
没想到到家之后，就怎么也寻不到这颗牙齿了，清楚地记得我把它放在包里，准备回家后拿出来仔细端详的，现在可好，连告别的机会也没了。早知如此，当初应该仔细多看它两眼，也不至于现在回忆起来只有很模糊的印象。
莫名丢了一颗牙齿，这实在让我摸不着头脑，我的包拉链坏掉已久，最近一直敞着口子，幸亏这个包比较大，一直觉得还算安全，怎么竟然连一颗牙齿也留不住了呢？
不过转念一想，肯定是我遇到了牙仙子，外国人叫做Tooth Fairy的，这位小仙子专门负责收集掉了的牙齿。因此，外国小朋友们总会把掉了的乳牙放在枕头下，等着这位牙仙子来取。既然是仙子，就不会白拿，它会留下一枚金币或者是小礼物，用来交换那颗牙。当然，现实中这个步骤由家长们完成，他们会偷偷地换掉小孩枕头下的牙齿。既然我的牙齿无端消失了，那么绝对有理由认为，正是这个牙仙子偷偷地拿走了这颗牙，虽然我包里现在还没发现什么多出来的金币，不过看样子，未来的某个时候，会有一桩好运等着我吧，让我们相信，牙仙子正在准备一个惊喜~
回到牙仙子的传说上，有没有人发现，牙仙子的设计跟圣诞老人严重雷同呢？看来西方人的想象力实在是没得恭维，父母在教导孩子要爱护牙齿时，就搬出牙仙子，在教导孩子要听话时，就搬出圣诞老人：如果你不好好刷牙（或听话），牙仙子（或圣诞老人）就不会给你礼物。不过转念一想，中国的情况也没好到可以嘲笑外国人，凡是不听话的中国孩子总会接到喂狼吃，或者被某可怕人物带走的威胁，虽然中国这么大，但父母用来恐吓小孩的角色也没比牙仙子+圣诞老人+其他未知童话人物的组合丰富多少。记得我以前哄我弟的时候就说，“你这么不听话，就当不了孙悟空了。”因为他小时候非常想当孙悟空。那时我也不大，但已经自学精通了中国长辈教育小辈时所使用的恐吓战术了，这样看来，恐吓战术在中国实在是深得民心，虽然我不记得小时候是否接受过这类恐吓教育（我估计是没有的），但仍然在成年以前就具备了这种技术，并掌握了基本应用，难道是从中国童话故事里听来的？
说到这里，更加没有嘲笑西方人的资本了，如果说牙仙子和圣诞老人代表了西方人的教育态度，那么他们的态度就是奖励和表扬，而在中国，具有广泛群众基础的教育方式竟然是恐吓……中国也有给压岁钱的传统，但怎么就没发展出圣诞老人这样的教育方式呢。看来西方的小朋友要比中国的幸福些啊。
2008/10/28 今日食谱周末又采购了一个周的菜量，一边督促自己下班回家做饭吃，一边也赶走了不知晚饭在何处的迷惘。
第一个，炒生菜，随便炒了下，味道还不错，只是蒜片处理得实在不好，外观上抵消了很多食欲，下次尽量改正，可以试着搞个蒜泥生菜。
第二个菜，在小文的建议下炒了豆角胡萝卜和肉，不得不说，以前从来没有想过如此搭配，本来打算拿那根剩下的胡萝卜生吃来着。虽然这道菜出锅时的样子和我的想象有非常大的差异，但仍旧得承认，看起来红红绿绿得还不错，而且味道也很让我满意。以后可以继续这样搭配
 总结，豆角没被炒焦，算是进步了吧。并且很荣幸地尝到了小文第一次做的排骨，吃得很饱，很满足 ^_^
BTW：今天炒两个菜都没动过醋瓶，是不是下次该改变下呢，不然醋会用不完的……
2008/6/10 溃疡，溃疡~实在是被口腔溃疡折磨的不行了，一个学期以来基本就没几天好的时候，哭啊~~~~
难道是吃肉和西餐太多了？
谷歌到下面的东西，决定试着做做，希望能有帮助，让我好好吃饭吧，祈祷ing~
先来发病原因吧：
现代医学认为：复发性口腔溃疡首先与免疫有着很密切的关系。有的患者表现为免疫缺陷，有的患者则表现为自身免疫反应，也就是由于各种因素，使人体正常的免疫系统，对自身组织抗原，产生免疫反映，而引起组织的破坏而发病。其次是与遗传有关系，在临床中，复发性口腔溃疡的发病，有明显的家族遗传倾向，我们常常看到，父母一方或多方若患有复发性口腔溃疡，那么，他们的子女就比一般人更容易患病。另外，复发性口腔溃疡的发作，常常还与一些疾病或症状有关，比如消化系统疾病胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性或迁延性肝炎，结肠炎等，另外贫血，偏食，消化不良，腹泻，发热，睡眠不足，过度疲劳，精神紧张，工作压力大、月经周期的改变等等。随着一种或多种因素的活跃、交替、重叠就出现机体免疫力下降，免疫功能紊乱，也就造成了复发性口腔溃疡的频繁发作。
中医认为：口腔溃疡是典型的“形之于外，而发之于内”的病变。表面看，病变在局部，但细究其病因阈非口腔疾病所致，而是机体上火的外在表现。所谓上火，又有虚实不同，往往初起为实，反复发作则由实际上转虚了。实火表现为多点溃疡，溃面鲜红，阈有黄色渗透出物覆盖，周围黏膜充血明显。虚火则表现为溃疡点少，溃面嫩红，周围黏膜轻微充血，并伴有手心热，大便干燥。无论实火，还是虚火，都是人体上了火，怎么办？中医就是疏导调达，从根本上撤火治疗，使胃火能从大便泄出。这就是目前流行的清火排毒疗法。在具体用药方面，无论实火导致的口腔溃疡，还是虚火导致的口腔溃疡，均可用维生素E数片研成细末涂敷于溃疡面上，最好每日4次。实火者可辅之以牛黄清胃丸，注意饮食清淡，多吃富含纤维素的食品。虚火者因肾阴亏虚而致，则应用麻仁润肠丸之类养阴清热之药，这样既润肠，又不伤阴。不过，是实火，还是虚火，患者自己很难辨得清。最好经过大夫望闻问切之后，以中草药辨证施治效果最佳。 最近医学界成果：经过临床及免疫研究，发现诱发口腔溃疡的原因有以下三类，而不能单纯用“上火”来解释 病因一 ：免疫系统异常 我有可能是因为这个 然后是预防措施：
（1）刷牙小心，用软毛的牙刷全面的刷牙；经常做口腔检查，请牙科医生及时治疗坏牙、修理损坏的假牙里衬。
（2）经常保持口腔清洁，用消毒过的发酵粉刷牙。 消毒过的发酵粉，那是什么东西？ （3）坚持写日记，观察记录哪些食物容易引发口腔溃疡，避免少吃此类食物。 （4）多吃流体食物，细嚼慢咽。 后一半我做的非常好 （5）适量增加水果和蔬菜的摄入量，以便补充多种维生素和矿物质。 （6）多喝水，保持心情愉悦！ （7）少熬夜，不通宵，电脑前做的时间要尽量少！ 这一条，基本不可能啊 （8）避免吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片，停止吸烟、少喝酒，少吃酸性食物如柑橘、西红柿或坚果，少吃过辣或过咸的食物，避免吃坚硬的、太烫的食物。 难道是因为最近西红柿和辣吃多了？ 就贴这些吧，多了就没意思了，还有很多治疗方法，有兴趣的可以参考如下网址：
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